Bolo de iogurte, maçã e canela

E para o fim de semana, sugiro, mais uma vez, um bolinho simples e delicioso.
Não há nada como o cheirinho de um bolo caseiro pela casa. Então a combinação maçã + canela é simplesmente imbatível.

Cá vai a receita:

Ingedientes:
4 ovos
150g de açúcar amarelo
1 iogurte natural
1 medida de iogurte de óleo
150 g de farinha com fermento
1 colher de sopa de canela em pó
3 maçãs

Nada mais fácil: bater os ovos inteiros com o açúcar até tudo ficar bem ligado.
Juntar o iogurte e o óleo e bater de novo.
Juntar a canela e a farinha e bater.
Por último picar 3 maçãs bem picadinhas e envolver na massa.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 20 min. (vão testando com o palito).

Bom apetite!

Bolo de Maçã e Canela

Trago mais uma vez uma receita antiga, que guardo nos cadernos de receitas que conheço desde sempre.
Desta vez com uma combinação que nunca falha: Maçã e Canela.

Ingredientes:

4 ovos
uma chávena de açucar
1 colher de sobremesa de canela em pó
meia chávena de óleo
uma chávena de farinha com fermento
4 maças pequenas cortadas em cubos

Bater bem o açúcar com os ovos inteiros.
Adicionar a canela em pó e o óleo e bater de novo.
Acrescentar a farinha lentamente e bater.
No final adicionar a maçã, envolvendo na massa sem bater.
Vai ao forno pré-aquecido a 180º numa forma untada com manteiga e canela durante cerca de 20 min. (façam o teste do palito).

Bom apetite!