Sei que já não estamos na época dos marmelos, mas sendo eu completamente doida por marmelada,congelei alguns para fazer quando me viesse o apetite de comer marmelada caseira.
E este fim de semana lá os descongelei e matei saudades.
A receita é simples e fácil de fazer.
Desta vez fiz com 2,5Kg, que era a quantidade que tinha.
Tirei os caroços e mantive a casca e juntei 700g de açúcar por quilo de marmelos (sei que há quem ponha 1kg de açúcar por quilo de marmelos, mas eu corto um bocadinho e acho que fica boa na mesma).
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| A cozer lentamente |
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| Depois de cozida, já passada pela varinha mágica. Deixa-se estar mais um bocadinho no lume para engrossar. |
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| Já pronta na taça, pronta a ser devorada :) |
Bom apetite!
