Bem, este é o primeiro post e não sei bem por onde começar. Isto de blogs é ainda novo para mim.
Não sou uma cozinheira de mão cheia, mas gosto de cozinhar. Principalmente de comer vá! :p
Vou registando por aqui as minhas receitas, as coisas que gosto de fazer cá por casa, e mais algumas coisas que a vida não é só passada na cozinha...
Ora para primeira receita vou deixar um Bolinho de Laranja bem fofo que é presença habitual cá em casa. E como estamos na época das laranjas vem mesmo a calhar.
É uma daquelas receitas que conhecemos desde sempre, que estão escritas à mão no caderno de receitas das nossas mães.
E estas é que são boas!
Ora então vão precisar de:
- 6 ovos
- uma chávena de açucar
- sumo de duas laranjas (se forem pequenas podem colocar 3)
- uma chávena de farinha com fermento
- meia chávena de óleo
Preparação:
- Batam as claras e castelo bem firme e reservem.
- Juntem às gemas o açucar e quando estiver tudo bem envolvido, adicionem o sumo das laranjas.
- De seguida adicionem o óleo e continuem a bater.
- Juntem a farinha com o fermento até o creme ficar bem fofo.
- Por último envolvem com uma espátula as claras em castelo até ficar tudo envolvido.
- Untem uma forma de buraco com manteiga e farinha e levem o bolo a forno pré-aquecido a 180º durante mais ou menos 40 min (claro que isto depende muito o vosso forno; façam o teste do palito).
E bom apetite.
Espero que gostem.
Que bonita apresentação! É daquelas receitas de bolos que todos gostamos de comer. :) Foi um belo inicio para o blogue, parabéns! :) Beijinhos e sucesso.
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Muito obrigada :)
EliminarBeijinho
Vim retribuir e visita e conhecer este novo cantinho! Não deixa de ser curioso, pois ainda estes dias pensava se não haveria blogs novos por aí! Isto porque eu acredito que uns vão e outros vêm! Estive nestas lides por algum tempo e resolvi que agora seria altura de "abandonar" este projeto que tanto me acrescentou. Fico muito contente que continue a haver apaixonados por cozinha que queiram partilhar as suas experiências culinárias. Desejo-te os maiores sucessos e que este nova aventura seja tão feliz e tão gratificante para ti como foi para mim! Embora eu esteja prestes a deixar de publicar, pretendo continuar a visitar alguns cantinhos e este será certamente um dos que vou acompanhar atentamente.
ResponderEliminarQuanto ao bolo, é daqueles simples, que sabem bem e nunca desiludem! Beijinhos
Muito obrigada pelas palavras de incentivo.
EliminarPara quem começa neste mundo desconhecido é importante :)
Espero que continues a visitar este cantinho.
Beijinho grd :)
Adoro bolos de laranja e este parece -me bem delicioso.
ResponderEliminarBoa semana
E é mesmo uma delicia :)
EliminarBeijinho
Bem vinda ao mundo dos blogues de culinária! Votos de muito sucesso!
ResponderEliminarBeijinho
Joana
Muito Obrigada :)
EliminarBeijinho