Bolo de Chocolate

Este é seguramente o bolo preferido cá de casa.
Quando quero fazer um bolinho que agrade a todos e com que toda a gente fique feliz é este.
Calha sempre bem, fica muito fofinho e húmido e é delicioso.

Ingredientes:

4 ovos
2 chávenas de chá de açucar
2 chávenas de chá de farinha com fermento
1 chávena de chá de chocolate em pó
meia chávena de óleo
1 chávena de chá de água quente

Batem-se os ovos com o açúcar até ficar em creme.
De seguida adiciona-se o chocolate em pó e bate-se para logo depois juntarmos o óleo.
Quando tudo estiver bem batido, junta-se a farinha e por último a água bem quente.
Mistura-se tudo muito bem e leva-se ao forno numa forma untada com manteiga e farinha, durante cerca de 30 minutos a 180º.

A massa antes de ir ao forno. Fica leve, parece uma mousse.