Coxas de frango no forno

Cá em casa usa-se e abusa-se do forno.

É uma forma de comermos pratos apetitosos sem ter muito trabalho. O tempo não é muito e temos mesmo que simplificar.

Desta vez sugiro umas coxas de frango (a parte de cima). Assadas no forno acompanhadas por arroz branco e uma salada.

Mais simples, prático e fácil não há. Ficam sempre bem e fazem-se num instante.

Ora então cá vai:

Num tabuleiro de ir ao forno colocamos as coxas numa cama de cebola e 2 dentes de alho picados;

Temperamos com sal, pimenta, tomilho, barramos com um pouco de pimentão doce e regamos com vinho e azeite. ( O azeite convém que sejam generosos a colocar na cebola, para que esta não cole ao tabuleiro).

Leva-se a forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 40 min. 

E já está.

Fácil não é?

Aqui o tabuleiro antes de ir ao forno

Bom apetite!