Hoje vou deixar-vos a receita de umas bolachinhas que faço de alfarroba, que gosto muito.
Não são as melhores para quem gosta de coisas muito doces, porque não são de facto bolachas muito gulosas.
Mas eu gosto muito, e cá em casa são presença assídua, não fosse eu fã da Alfarroba.
Prefiro sempre comer estas do que as que habitualmente compramos no supermercado.
Ingredientes:
- 2 ovos
- uma chávena de flocos de aveia
- meia chávena de linhaça dourada moída
- uma chávena de açúcar mascavado
- uma chávena de farinha de alfarroba
- meia chávena de azeite
- sementes de sésamo e/ou de papoila a olho
Basicamente é só misturar os ingredientes e moldar bolinhas, que depois se colocam num tabuleiro de forno forrada com papel vegetal.
Coloca-se o tabuleiro no forno pré-aquecido a 180º durante mais ou menos 40 minutos.
Bom apetite!
Também gosto muito de alfarroba logo ia adorar esses cookies.
ResponderEliminarSão uma delicia :)
EliminarPara mim são perfeitas que me habituei a coisas pouco doces e agora tudo o que é doce eu acho sempre excessivamente doce! Vou levar para fazer pois tenho farinha de alfarroba com fartura! Beijinhos
ResponderEliminarEntão está aqui uma boa ideia para usá-la :)
EliminarAi tenho que experimentar, aqui em casa adoramos alfarroba, parece-me uma boa opção! =)
ResponderEliminarMRS. MARGOT
São mesmo boas, vale a pena fazê-las.
EliminarBeijinhos
Embora não sejam muito doces a mim parecem-me muito bem! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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Tenho de experimentar!
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