Overnight Oats

A operação Biquini 2018 começou cá em casa. Nada de muito rígido e traumatizante porque por cá gostamos de comer. E muito! Portanto não se trata de fazer dieta, mas sim de fazer refeições mais saudáveis e conscientes, o que já fazemos ao longo de todo o ano de forma muito regular.

O meu pequeno-almoço costuma ser pão, de alfarroba, de centeio ou cereais, porque é o mais prático e porque adoro pão, confesso. 

Mas de vez em quando gosto de variar e os Overnight Oats são (a par das papas de aveia)  uma das minhas opções. Normalmente prefiro fazer no tempo mais quente mas a vontade de variar e de cortar "um bocadinho" com o pão fez-me regressar à minha querida "aveia e companhia" mais cedo.

Esta opção que trago hoje, é só mesmo isso, uma opção, porque há várias.

Numa taça coloco 3 colheres de sopa de aveia e cubro com leite de aveia. 

Deixo "assentar" um pouco para a aveia ficar bem hidratada no leite. 

Depois coloquei um kiwi cortado aos cubos, polvilhei com um pouco de canela, sementes de chia e iogurte natural. Como topping retirei o caroço a 3 tâmaras e coloquei na taça.

Levei ao frigorífico durante a noite e estava delicioso pela manhã.

Outras opções igualmente deliciosas são colocar puré de maçã (cozer uma ou duas maçãs e reduzir a puré), frutos vermelhos, manga cortada ou em polpa, sementes, frutos secos, enfim...é uma questão de colocarem o que gostam mais e voilá, têm um pequeno-almoço delicioso, nutritivo e diferente :)

Bom apetite!